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明代王瓒、蔡芳修撰的明、弘治《温州府志》卷七《特产》中载:“茶,五县俱有之。……平阳蔡家山所产者亦佳焉”。这条记载道明晰蔡家山所产的茶叶在其时是独占鳌头的。

蔡家山在哪里?

蔡家山坐落平阳县鳌江镇,现属务垟社区蝠山行政村。

蔡家山相传原是一个古堡,后有蔡氏一族于宋末元初迁居于此。明、嘉靖申通官网四十四年(1565)(据孙延钊之《明代温州倭寇编年》)蔡氏族人为抗击倭寇侵略而重建。重建的古堡坐北朝南,长方圆形,有四门和鼓楼,城内面积260多亩。然后数百年间,因年久失修,现仅留有周长约2000米、宽4-5米、高3-4米之城墙。

蔡家山 林炮 摄

蔡家山蔡氏源流

唐代入闽鼻祖蔡用元公像

据《平阳蔡氏志》载,平阳的蔡氏基本上来自蔡用元子孙,认蔡用元为鼻祖。蔡用元有三个儿子,长子直行居闽建安,次子直待居莆田,三子直衙于晋天福三年(938)迁居浙江平阳阳岙山下,成为蔡氏入平鼻祖。南宋年间,蔡直衙第十三世孙、原居城南旸岙的蔡德修移居蔡家山,遂成蔡氏迁徙蔡家山之鼻祖。

据蔡家山道光已酉(1849)修撰的《天荷社蔡氏宗谱》与光绪十八年(1892 )江口(龙港)《蔡氏宗谱》中载:“十大彩网首页-鳌江蔡家山!三世,蔡德修,边赏承节郎、任江淮总制。”南宋末,辞官归里,迁徙蔡家山。

蔡家产茶有技能

历赏剧醉,不行胜计,亦一春之盛事也。知官下与郡侯心意相通,此固可乐。唐侯言:王白今岁为游闰所胜,大可怪也。初夏时景清和,君侯自寿为佳。襄磕头。通理当世、屯田足下”。其间“王白”“游闰”为建安茶名。五月份抵达无锡在惠山品茶,有诗为证《即惠山泉煮茶》:“此泉何故珍,适与真茶遇。在物两称绝,于予独得趣。鲜香筋下云,甘滑杯中露。当能变俗骨,岂特湔尘虑。昼静清风生,飘萧入庭树。中含古人意,来者庶宴大彩网首页-鳌江蔡家山!悟。”蔡襄把茶进献给皇上和宫中高官如他的恩师太子太师祁国公杜衍等,皇祐四年(1052)还把《茶录》二篇进献给皇上,并序:臣前因奏事,伏蒙陛下谕,臣先任福建转使日,所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微,首承陛下知鉴,若处之得地,则能尽其材也。在百官大臣中互赠好茶,如在孙甫、梅尧臣、程师孟、章岷同等朝官员之间互有赠茶来往。  

来历: 文荟平阳

作者:李炜

修改:希文

版式:硬盘君

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